桃花粥
    自古就有名句“人面桃花相映红”，然而，桃花的美艳却不仅仅限于观赏，它还含有山柰酚、香豆精、维生素A、维生素C及B族维生素等物质，这些物质不但能起到扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤的作用，还能使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，进而达到延年益寿的养生功效。若湿热体质者经常喝这道粥，还可以有效改善肝气不疏的现象，此粥亦是湿热体质者的去湿妙方。
    这道粥的做法是，先准备桃花2克，粳米100克，红糖30克，将桃花放进沙锅中，用清水浸泡30分钟左右，然后加入洗干净的粳米，用文火煮成粥，在粥快煮熟的时候，放进桃花稍煮一会，再加入红糖搅拌均匀即可食用。

合欢花粥
    合欢花芳香宜人，并含有对人体有益的合欢苷和鞣质，中医认为，合欢花性味甘平，易人心、肝经，具有安神解郁、活血消肿的作用，据医学典故《本草经》记载：“合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。”它对于经常燥热不安的湿热体质者颇具疗效，可以起到镇静安神、强身健体、益寿延年的作用。
    这道粥的做法也非常简单，先准备好干合欢花30克(或新鲜的50克)，粳米100克，以及适量的红糖，将以上材料一起放进锅里煮，直到煮成稠密的粥糊状即可食用。需要注意的是，睡前喝这道粥效果更佳。

黄花菜粥
    黄花菜是我们生活中常见的食物，它不但味鲜质嫩，而且，营养也非常丰富，据营养学家分析，它富含的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等物质，都是人体所必需的养分。中医认为，它性味甘凉，具有清热、利湿、安神等多种功效，这道能够清热利湿、宽胸解郁的黄花菜粥，就非常适合湿热体质者。
    这道粥的做法是，准备50克干黄花菜，100克粳米，以及适量的精盐、麻油。将干黄花菜清洗干净，用热水浸泡20分钟后，捞出择净备用，将粳米淘洗干净后与清水一起入锅，当粳米煮到米粒开花时，再放入黄花菜、精盐、麻油等，继续煮成浓稠的粥状即可食用。

温馨提示
    现实生活中，很多人都认为以粥为主食利于消化，其实不然，因为身体消化好不好，主要是看食物与唾液是否充分混合，而只喝粥的话，米粒根本就没有经过咀嚼，又怎么能与唾液充分混合呢？因此，在我们喝粥的同时，还应该吃点干饭，以使食物得到充分的咀嚼，唾液中的消化酶能够和食物充分接触，进而促使食物在胃中完全消化。