芳香食物，可以调理湿热

    在日常生活中，我们都有过这样的经验：将一朵香味浓郁的花放在自己的鼻孔底下时，很容易打喷嚏。也许，我们对这种现象不以为然，殊不知，这对于体内湿气过重的湿热体质者来说，却是一种改善体质的妙方。中医认为，芳香行气，具有补气开窍的作用，而香味的刺激，又可以排解体内的浊气，这里的浊气，即指我们体内的湿气。

    中医认为，湿热体质者大部分是因自己体内的湿不断增加，最终导致了湿热，因此，若想改善体质，必须先去湿。怎样才能做到这一点呢?最简单的方法，便是让湿气顺着毛孔散发出来，而湿热体质者的毛孔，往往会被水湿糊住，没有出气孔，湿气自然无法排出体外，于是，只能留在身体里继续作恶。可见，调理湿热的首要任务，便是打通气孔，增强气的推动作用以排解湿气。
    那么，我们如何才能打通毛孔呢?很简单，多吃一些芳香食物即可。
    中医认为，芳香可以有效促进体内生燥，而燥能除湿，因此，芳香具有化湿、辟秽除浊的作用，不仅如此，芳香类的药物与食物，对于因湿浊内阻而导致的胸闷、胸满、少食、体倦、口干、舌苔白腻等现象，都有不错的疗效，实际上，这些也正是湿热体质所易患的症状。早在遥远的古代，人们就已懂得芳香的作用了，他们经常用芳香类药物做药枕，以清暑利湿、辟秽安神。
    在我们的日常生活中，有很多具有芳香作用的食物，如香菜、生姜、小茴香、桂皮、茯苓、白术、小米、大米、冬瓜、排骨、赤小豆等，这些食物都有助于湿热体质者健脾去湿。既然提到芳香食物，就不能不说说最具代表性的花粥了，随着养生的不断普及，人们对于花粥已经不再陌生，这里就介绍几款适合湿热体质者食用的花粥。

玫瑰花粥
    一直以来，人们只知道玫瑰可以供人欣赏，殊不知，它还可以用来食用。早在古代，人们就已经将它作为一道佳肴了，因为他们知道，长期食用玫瑰花，不仅可以让自己拥有清新的体香，还可以起到活血安神、理气平肝、促进血液循环、使皮肤白皙紧致的功效。对于湿热体质而言，这道粥则具有理气排湿的作用，尤其对于口臭的湿热体质者更具疗效。

    在制作花粥之前，必须注意一点，即最好选用经过脱水处理，并还没有开放的小玫瑰花蕾作为材料，因为，含苞待放的花蕾之中，含有的营养物质较为丰富。具体的步骤是，先准备好经过处理的花蕾与新鲜的粳米，再把粳米与适量的清水一起放进锅里煮，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾同煮，等到粥成粉红色时即可食用。

茉莉花粥
    茉莉花清香宜人，含有多种人体所需的有机物和维生素，此外，它还．含有糖和淀粉等对人体有益的营养元素，是湿热体质者理想的调理佳品。这道茉莉花粥，不但味道甜香爽口，可以改善干燥的皮肤，而且，还可以上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，进而使湿热体质者神清气爽。
    在做这道粥之前，我们必须在每年七八月份，采集还没有完全开放的茉莉花，然后，将它们进行脱水处理，制成干茉莉花。熬粥的具体步骤是，先准备好100克的新鲜粳米，以及3—5克的干茉莉花，将粳米洗净与水同煮，等粥快熟的时候，再放入干茉莉花，煮5-10分钟后即可食用。