反季节水果有危害吗
    与反季节蔬菜一样，也有反季节水果。反季节水果的主要来源有三：①热带地区，如海南自然生产的水果，经长途运输至全国各地。②当地旺季水果进行保鲜处理，以延迟上市。③利用大棚模拟自然环境而生产的水果。例如热带水果香蕉，全年都有生产，所以我们一年四季都能吃到来自热带地区的香蕉；现代食品科学技术完全可以使某些水果的保鲜期延迟3～4个月，如一般11月份左右成熟的柑橘，利用现代留树保鲜技术可以使其挂果至次年3月而不落果，即使是摘下来的柑橘，室内保鲜期也可达90～120天；至于大棚水果，更是使许多水果无季节性可言。
    反季节水果要经过一系列技术处理才能到达消费者手中，这一过程中几乎都会涉及催熟剂、稳果剂、保鲜剂、植物生长调节剂等等，对这些化学物质的使用，只要严格按照国家相关标准执行，反季节水果是不会对健康带来危害的；但如果个别商家为了个人私利而超量或滥用以上化学物质，这无疑会给我们的代谢器官带来负担甚至是伤害。当然，为了调剂饮食生活，偶尔吃点反季
节水果也是完全可以的，建议大多数情况下应当尽量选择当地应季水果。

水果何时吃为好
    关于吃水果的时间，存在多种说法。笔者认为，只要不违背平衡膳食原则，健康人可以根据自己的饮食习惯选择任意时间吃水果，但对某些水果和某些人要根据实际情况进行如下限制。
    (1)希望减肥的人，饭前吃水果是最好的选择，因为水果的能量密度比其他食物低，抢先占住胃的空问后可使总热量摄取减少而有利减肥。
    (2)糖尿病患者，只能选择在两餐之间吃水果，而且水果量、品种都受到严格限制，不能随心所欲。
    (3)喝过大量酒的人，不宜马上吃柿，否则会增大患胃柿石症的概率。
    (4)空腹时不宜吃柿和过量吃荔枝，前者易导致胃柿石症，后者可引发低血糖症(荔枝病)。