鲜西红柿蘸白糖,抗血脂、血压
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高血压是一种常见的临床综合症,以动脉血压升高为主要临床表现,能引起脑、心、肾等器官的损害。本病多发于中老年人,尤其是脑力劳动者,头痛症状较为常见,随着病程的进展,血压的长期升高能逐渐出现心、脑、肾受累的症状。如心脏出现有心悸、气短、胸闷等症。长期吸烟、嗜酒、过食肥甘厚味、情绪波动以及遗传因子等因素对发病等都有一定影响。
香蕉皮饮,化瘀,通血脉
香蕉皮有清热解毒,利尿降压的功效,对高血压病有辅助食疗作用。
高血压患者宜多吃含钾和降压降脂的食物,如芹菜、香蕉等,少吃高盐饮食。
材料:香蕉皮100克。
制作:香蕉扒皮,把皮洗净切碎水煎服。
用法:每日1剂。
适用范围:高血压合并冠心病、大便秘结者。
西红柿性凉味散,有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食的功效。
材料:西红柿250克,白糖20克。
制作:西红柿用开水烫后,去皮,去子,切成片,装入盘或碗中。将白糖放在西红柿上,食时拌匀。用法:不拘时食用。
适用范围:高血脂、高血压者,及预防动脉粥样硬化。
高血压并发糖尿病患者食用时不可蘸糖。
双耳汤,滋阴补肾
黑木耳内有一种核酸物质,可以降低血液中的胆固醇程度,黑木耳与银耳搭配,营养会得到彼此弥补。
材料:银耳、黑木耳各10克,冰糖30克。制作:将黑木耳、银耳用温水泡发,去杂质洗净,放入碗内,再放入冰糖加水适量。置于蒸锅内,约蒸1小时即成。
用法:可经常食用。
适用范围:高血压病、动脉硬化及肺阴虚引起的咳嗽喘息。
特别叮咛
冰糖不宜多放,以免增加热量。
